三才ブックス

三才ブックス ⁄ 月刊誌『ラジオライフ』『ゲームラボ』関連別冊および書籍の出版・販売

四川料理のスゴい人自宅でつくる本格中華レシピをご購入いただいたお客様へ

2021年6月7日

お詫びと訂正

2021年6月1日発売「四川料理のスゴい人自宅でつくる本格中華レシピ」にて誤植がありました。

P65 「雲白肉」　小コラム「なぜおいしくなるの？」

誤：よだれ鶏のところでつくった甜麺醤を使う

正：よだれ鶏のところでつくった甜醤油を使う

読者の皆様、関係者の皆様方にはご迷惑をおかけしたことをお詫びし、ここに訂正いたします。
同様のトラブルの発生を防ぐため、作業行程を改善、チェック体制を強化しますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。