スーパーマーケットのお得ワザ

家族のためにも知っておきたいお買いものの新常識。スーパーマーケットで実際に商品を選ぶときなどに役立つ知識＆情報を、具体的な商品やサービスを例にあげながら、わかりやすく解説！

［パート1］「野菜＆果物」選びのお得ワザ
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◎特別栽培農産物とは無農薬か減農薬の野菜
◎しおれやすい葉物野菜は蘇生処理の有無を確認
◎ピーマンは緑色より赤色が栄養豊富で食べやすい
◎洋ナシはやわらかく、日本ナシはかたいものを　……etc.

［パート2］「鮮魚＆水産加工品」選びのお得ワザ
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◎刺身の冊を切るのは無料、ツマを付けると有料
◎新鮮なサバはからだの模様がはっきりしている
◎タラコは本来白っぽい、赤いものは着色料を使用
◎ウナギ加工品は原産地と添加物をチェックすべし　……etc.

［パート3］「精肉＆畜産加工品」選びのお得ワザ
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◎パックでも店員に頼めば肉の量を増減してくれる
◎成形肉は食品添加物を使ってつなぎあわせた肉
◎高くても安心な地鶏、安くても不安な輸入鶏
◎生ハムの塩分使用量はふつうのハムの約3倍　……etc.

［パート4］「豆製品＆練物＆漬物」選びのお得ワザ
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◎遺伝子組み換えでない国産大豆が安心
◎絹豆腐は食感がよく、木綿豆腐は栄養が豊富
◎納豆のタレやカラシには添加物が多いので注意
◎呼び方が違うだけの糸こんにゃくとしらたき　……etc.

［パート5］「卵＆乳製品」選びのお得ワザ
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◎卵はとがったほうを下に向け生食は賞味期限内のみ
◎低温殺菌の牛乳の賞味期限は超高温殺菌より短い
◎マーガリンの不安要素は添加物とトランス脂肪酸
◎安心できるのは無添加の生クリーム　……etc.

［パート6］「パン＆米＆麺類」選びのお得ワザ
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◎パンを選ぶときには臭素酸カリウムを避ける
◎イーストはパン用酵母、イーストフードは添加物
◎栄養価が高いのは玄米、消化がいいのは精白米
◎のどごしなら二八蕎麦、香りなら十割蕎麦　……etc.

［パート7］「缶詰＆レトルト」選びのお得ワザ
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◎塩分が気になる人は味噌煮缶より水煮缶
◎美容や健康によいのは生よりも缶詰のトマト
◎ノンフライの即席麺でも添加物と塩分には要注意
◎発泡スチロールはNG、容器は紙のほうが安心　……etc.

［パート8］「乾物＆調味料」選びのお得ワザ
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◎削る前のものがカツオ節、削ったものは削り節
◎わかめは戻しすぎると栄養分も流れてしまう
◎本当に塩分が少ないのは薄口ではなく減塩醤油
◎腸にいいのは寒天で肌にいいのはゼラチン　……etc.

［パート9］「スイーツ＆菓子」選びのお得ワザ
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◎キシリトールガムは歯みがき代わりにはならない
◎プリンは増粘多糖類やカラメル色素に警戒を
◎ゼラチンを使っていない「偽ゼリー」は避けるべし
◎アレルギーがある場合は添加物の「由来」を確認　……etc.

［パート10］「飲料＆アイス＆冷凍食品」選びのお得ワザ
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◎ミネラルウォーターは日本人なら軟水がベター
◎カロリーゼロの意味は5キロカロリー未満のこと
◎不安な添加物が多いコーラ飲料は要注意
◎平積み型のショーケースで霜ナシの冷凍食品を選ぶ　……etc.

［パート11］「生活用品」選びのお得ワザ
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◎合成界面活性剤を避け無添加の石けんを選ぶ
◎肌触りではダブルが〇、お得度ではシングルが〇
◎台所用洗剤を選ぶときは合成界面活性剤に注目
◎効果の高いものほど不安度が大な日焼け止め　……etc.

［パート12］「惣菜＆店舗＆レジ」のお得ワザ
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◎店内調理惣菜を買うなら表示がしっかりした店で
◎レシートは店ごとに比較してお得情報を探す
◎思っている以上に安いスーパーの配送サービス
◎新聞をとってなくてもチラシを入手できる　……etc.