冷凍・レトルト食品の危険度調べました

レンジでチン！の便利さに隠された
「安心できないもの」を見極めよう！

温めるだけで食べられる冷凍・レトルト食品。便利さゆえにお弁当やおかずの一品として食卓に並ぶことが多いでしょうが、すべてが「安心」と言い切れるわけではありません。本書では冷凍食品、レトルト食品、缶詰・瓶詰の147品を、食べてもいい商品と食べてはいけない商品に分別。具体的な商品名と商品写真を挙げて、原材料表示、栄養表示から◎○△×で判定しています。スーパー・コンビニでの買い物の際にお役立てください。


【目次】
--------
■Part 1：定番の冷凍・レトルト・缶詰食品
定番冷凍食品／定番レトルト食品／定番缶詰

■Part 2：揚げ物系冷凍食品
唐揚げ／カツ／コロッケ／クリームコロッケ／魚介系フライ／フライドポテト／その他の揚げ物

■Part 3：洋風冷凍食品
ハンバーグ／ミートボール・つくね／グラタン・ドリア／ピザ／スパゲッティ／チキンライス・オムレツ／洋風惣菜

■Part 4：和風・中華風冷凍食品
餃子／シュウマイ／中華惣菜／たこ焼き／お好み焼き／和風惣菜／和風スイーツ

■Part 5：主食系冷凍食品
チャーハン／ピラフ／焼きおにぎり／ご飯もの／ラーメン／焼きそば／うどん・そば

■Part 6：レトルト食品
カレー／シチュー／パスタソース／中華料理の素／炊き込みご飯の素／丼の素／肉系チルド／魚系チルド／スープ

■番外編：缶詰・瓶詰
魚系缶詰／果物系缶詰／ジャム