タイトル
子どものおやつ、どれを買う?
著 者
垣田達哉(監修)/造事務所(編・著)
定 価
1,018円(10%税込)
判 型
B5判 並製
ISBN
978-4-86199-678-8
発売日
2014/03/14
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子どもが日々口にするおやつ(菓子、氷菓、飲料等)。添加物の多いものや高カロリー、高塩分の商品はできるだけ避けたいところです。しかし類似商品が多くてどれを買ったらよいのかわからないというお母さんも多いでしょう。本書では食品表示の専門家・垣田達哉氏が子どもの健康を基準に◎○△×評価。ジャンル別にどの商品を買えば安心なのかをわかりやすく紹介します。また、注意すべき原材料を図・イラスト付で解説するページも。
<内容>
●巻頭カラー
・大人とはちがう! 子どものおやつ選びポイント3
・選んで買って!
・はじめに より安心なおやつを選ぶには
●Part1 スナック・クッキー類
・ポテトスナック
・コーンスナック
・小分けスナック
・その他スナック
・カップ/小分けスナック
・スナック駄菓子
・クッキー(サンド)
・クッキー(その他)
●Part2 チョコレート・駄菓子類
・チョコレート
・チョコレートバー
・チョコレート菓子
・あめ
・ガム
・グミ
・駄菓子
●Part3 パン・和菓子・シリアル類
・菓子パン
・せんべい/おかき
・団子/大福
・その他の和菓子
・エネルギー補給食
・シリアル
●Part4 冷蔵・冷凍のおやつ
・ケーキ
・シュークリーム/エクレア
・プリン
・ゼリー
・ヨーグルト
・カップアイスクリーム
・袋入りアイスクリーム
・冷凍おやつ
●Part5 飲料
・牛乳/乳飲料
・乳酸菌飲料
・野菜・果汁ジュース/豆乳
・炭酸飲料
・お茶
・スポーツ飲料
●コラム ココに注意
着色料/保存料/「遺伝子組み換えでない」/光沢剤/乳化剤/キシリトール/ガムベース/膨張剤/一括表示/pH調整剤/糊料/ポストハーベスト農薬/酸化防止剤/甘味料
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