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三才ブックス ⁄ 月刊誌『ラジオライフ』『ゲームラボ』関連別冊および書籍の出版・販売

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定番食品の危険度
調べました

発売日 2016/07/25

おかあさんのための
危ない加工食品のはなし

発売日 2014/09/12

スーパーマーケットの
お得ワザ

発売日 2014/08/21

さよなら!
農薬&添加物

発売日 2014/06/12

カロリーゼロって
本当はどういうこと?
〜食品広告のウソ・ホント調べました〜

発売日 2013/10/11

プライベートブランド食品
の危険度調べました

発売日 2013/03/28

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‘ 加工食品 ’ 関連

定番食品の危険度調べました

2016年7月8日
定番食品の危険度調べました

ハムを食べると大腸がんになりやすい!?
プリンのカラメルシロップと「カラメル色素」はまったくの別物?
お菓子に使われる合成甘味料の「スクラロース」は、悪名高い「有機塩素化合物」の一種!
パンに使われる「イーストフード」は、何種類もの添加物混ぜ合わせたもの?

スーパーやコンビニでよく見かける加工食品を「食べてもいいもの」と「食べてはいけないもの」に仕分け!
定番の商品ばかり210品をチェックしています。

家族の健康のために知っておきたい知識が詰まった一冊です。

●第1章:加工食品
●第2章:飲みもの
●第3章:お菓子
●第4章:主食系食品
●第5章:調味料

おかあさんのための危ない加工食品のはなし

2014年8月28日
おかあさんのための危ない加工食品のはなし

「なにを目安に食べものを選べばいいの?」という疑問にお答えします!

小さなお子さんがいる家庭では、毎日の食べものに気を遣うもの。しかし、なにを基準に市販の加工食品を購入すればよいのか悩んでいる人も多いのではないでしょうか?

本書では、マンガやイラストを交えながら、誰でも簡単に理解できる食品表示の見方を紹介しています。
本書を読めば、育ち盛りのお子さんが食べていいものと悪いものがよくわかるでしょう。

スーパーマーケットのお得ワザ

2014年8月6日
スーパーマーケットのお得ワザ

家族のためにも知っておきたいお買いものの新常識。スーパーマーケットで実際に商品を選ぶときなどに役立つ知識&情報を、具体的な商品やサービスを例にあげながら、わかりやすく解説!

[パート1]「野菜&果物」選びのお得ワザ
[パート2]「鮮魚&水産加工品」選びのお得ワザ
[パート3]「精肉&畜産加工品」選びのお得ワザ
[パート4]「豆製品&練物&漬物」選びのお得ワザ
[パート5]「卵&乳製品」選びのお得ワザ
[パート6]「パン&米&麺類」選びのお得ワザ
[パート7]「缶詰&レトルト」選びのお得ワザ
[パート8]「乾物&調味料」選びのお得ワザ
[パート9]「スイーツ&菓子」選びのお得ワザ
[パート10]「飲料&アイス&冷凍食品」選びのお得ワザ
[パート11]「生活用品」選びのお得ワザ
[パート12]「惣菜&店舗&レジ」のお得ワザ

さよなら!農薬&添加物

2014年5月30日

御年89歳の「食と安全」のエキスパートが実践する、自宅でもカンタンにできる「食品の不安要素の取り除き方」を大公開!

[Part0]イントロダクション
[Part1]食べ物別「農薬&食品添加物」の取り除き方
[Part2]農薬&食品添加物を取り除く下ごしらえ
[Part3]添加物を避けるための加工食品の選び方

カロリーゼロって本当はどういうこと?〜食品広告のウソ・ホント調べました〜

2013年10月2日
カロリーゼロって本当はどういうこと?

ウソ・大げさ・紛らわしい——食品101品の勘違いしやすい宣伝文句を○△×で判定
消費者を勘違いさせるような食品の広告やパッケージに書かれたキャッチフレーズのウソ・ホントを調べてみました。

「カロリーZERO」は本当?
「うすしお味」の塩分量は多い?
「体に脂肪がつきにくい」の効果のほどは?
「特定保険用食品史上初のコーラ」なのに発がん性物質が!?
「ALC.0.00%」はアルコールゼロなの?
「ジューシーな肉がかやくに加わり」の肉の正体は?

プライベートブランド食品の危険度調べました

2013年3月19日
プライベートブランド食品の危険度調べました

スーパー・コンビニの食べものから、家族の健康を守れていますか?

セブンプレミアム、トップバリュ、ローソンセレクト、ファミリーマートコレクション、スタイルワンをはじめとする、スーパーやコンビニのプライベートブランド商品(独自ブランド商品)。
そのなかから、パック惣菜、冷凍食品、ハム・納豆・豆腐・調味料などの定番食品、パックご飯や食パン、ラーメン、お菓子や飲みものなど、147品を取り上げ、その危険性/安全性を徹底的に調べてみました。
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