コストコ「ホテルブレッド」のアレンジレシピ
コストコの「ホテルブレッド」は、上部がふっくらしていて、カットすると山型がきれいに出ます。ほのかにバターの香りがあり、甘味は抑え気味。サックリと噛み切れるタイプで、もっちり感はあまりなく、ちょっと好みが分かれる食感です。ホテルブレッドのアレンジレシピを紹介しましょう。
コストコのホテルブレッドサンド
まずは、コストコのホテルブレッドで作る「京都風ふわトロたまごサンド」のレシピです。用意するもの(1人分)はホテルブレッド1.5cmスライス2枚とバター大さじ1、ケチャップ大さじ2、マヨネーズ大さじ2マスタード(お好みで)適量。オムレツはたまご3個と牛乳80ml、塩ひとつまみです。
よく熱したフライパンにバターを溶かし、ふつふつとしたらオムレツの材料を混ぜたものを入れます。ひっくり返して、オムレツを焼き上げましょう。
トーストしたホテルブレッドに、ケチャップとマヨネーズを混ぜたものを塗ります。そして、トーストにオムレツを重ねます。オムレツの上にもケチャップとマヨネーズを混ぜたものを塗り、もう1枚のトーストで挟めば完成です。
ホテルブレッドでハニトー風ケーキ
続いて、ホテルブレッドで作る「子どもと一緒にハニトー風ケーキ」のレシピです。用意するもの(2人分)はホテルブレッド8~10cmスライス1枚とココナッツオイル大さじ2杯、バナナ1本、生クリームホイップタイプ1個、アイスクリーム各種大きなスプーンで1杯ずつ、チョコレート菓子を好きなだけ。
チョコソースはチョコレート半分と牛乳大さじ2で作ります。材料を耐熱容器に入れてレンジで1分。かき混ぜてから、さらに30秒加熱します。
ホテルブレッドには、切り離さない程度の深さで、格子模様の切れ目を入れます。その後、こんがりトーストして、ココナッツオイルをかけます。そして、いよいよ盛り付けです。トーストを大きめのお皿に乗せたら、好きなお菓子やアイスを自由に盛ります。子供たちにやってもらったら、こんな仕上がりになりました!
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