コストコ「ロティサリーチキン」切り分け方は？

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コストコのロティサリーチキンは、お買い得価格なのにしっとりジューシー。味付けはシンプルあっさり目なので、お好みのソースを用意するとさらに美味しく。切り分けるのが大変ですが、人が集まれば楽しいショーに早変わり！　1.5キロの巨大サイズで699円で飛ぶように売れています。

コストコのロティサリーチキンの保存

コストコのロティサリーチキンの原材料は、鶏肉（オーストラリア産）、食塩、デキストリン、香辛料、リン酸塩（Na）、増粘剤（グァーガム）。食べ方は、電子レンジで７～９分、オーブンならなおGOODです。

コストコのロティサリーチキンの切り分け方は、まず縛ってある紐を外したら、ももの骨を引っ張りながら切り離します。両ももを切り離したら手羽の切り取り。最後は、むね肉の中央に切り目を入れてグイっと開くように外します。

まるごとチキンでワクワク気分が味わえるコストコのロティサリーチキンですが、一度で食べきれないという人も多いでしょう。そんなときは、ほぐし身で保存すればカンタンです。

ロティサリーチキンの使い方いろいろ

皮をはがしたら、むね肉を繊維に沿って指で割いていきます。ざっくり割いたら、保存袋に入れて冷凍庫へ。使うときは、電子レンジで解凍してもいいですし、そのまま調理しても問題ありません。

そんなコストコのロティサリーチキンの使い方はいろいろ。ご飯に出汁をかけ、レンジで温めたチキンをのせるだけで「出汁茶漬け」のでき上がり。チキンの塩味が効いているので味付け不要です。

フライパンに油をひき、凍ったままのチキンを投入。溶き卵を加え、火が通ったらご飯の上へのせれば「簡易オムライス」。ケチャップとタバスコがよく合います。

「鶏焼きそば」は、お好みの具とチキンをフライパンで温めて焼きそばを作るだけ。添付のソースは少なめにすると、ちょうど良い塩加減になります。

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