アシエットは１人でも居心地の良さを感じられる

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非日常感ある重厚な雰囲気が漂いながらも、アットホームで１人でも居心地の良さを感じられる、絶妙な空間のレストランが成城学園前にある「アシエット」。成城学園前駅から徒歩１分とアクセス良く、落ち着いた住宅街に佇む一軒家レストランだ。

アシエットはシェフ自ら出迎え

「アシエット」は石段を上がりエントランスへ入ると、オーナーシェフ自らが、厨房から出て丁寧に出迎えてくれるのだ。このおもてなしを受け、席に着く前から自然と料理への期待も高まる。

「アシエット」の内観は、階段をのぼり２階部分がメインダイニングとなっている。このフロアは、１人でもテーブル席での食事となるが、木でできた床や淡くイエローがかった壁の色味が、温かみある空間を演出しているため、ゆっくりと落ち着ける。

この空間は、オーナーシェフ自身も１人でレストランへ行き食事をすることが好きなため、自身の経験から「１人でも居心地良いレストランにしよう」というこだわりの想いで造られたのだ。

アシエットはワインがリーズナブル

シェフは国内外の星つきレストランでの経験を生かし、このレストランをオープンさせた。フランスでの修業では、レストランだけではなく、リヨンにて朝市や魚屋、ケーキ屋など、街の人と身近に接したことも、大きく影響を受けたことだそう。

「アシエット」の料理は、クラシックなフレンチで、どの皿もそれぞれの食材が持つ力が生かされている。また、この空間でいただけるワインの価格のリーズナブルさにも驚かされるのだ。

そして最後、１階エントランスへ出たときにも、シェフは丁寧に見送りをしてくれるため、終始心温まるランチタイムとなる。

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